Μέλι ανθέων Πηλίου

ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ Πηλίου

Το μέλι αυτό,στη πατρίδα μας δεν είναι πολύ διαδεδομένο. Το δένδρο αυτό (Δρύς) προσφέρει ένα εξαιρετικής ποιότητας μέλι.

Γεύση: Έχει πλούσια γεύση, χωρίς να είναι πάρα πολύ γλυκό λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων

Άρωμα: Ιδιαίτερο. Θυμίζει ανθόμελο με έλατο και βότανα του βουνού.Χρώμα: Είναι σκούρο, ανάμεσα από Έλατο και Καστανιά

Κρυστάλλωση: Σ ε ένα με ενάμιση χρόνο

Θρεπτική αξία: Μαζί με την καστανιά θεωρείται από τα πιο θρεπτικά μέλια με αυξημένο αριθμό ιχνοστοιχείων (κάλιο, μαγνήσιο κ.α.) για αυτό και το προτιμούν οι καταναλωτές της κεντρικής Ευρώπης και των Σκανδιναβικών χωρών.

Το μέλι ανθέων είναι το ποιο «γλυκό» από τα μέλια της Ελλάδος, έχει απαλή γεύση, χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών, βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης, δίνει ενέργεια και αντοχή,ρυθμίζει την εντερική λειτουργία, ενισχύει τη λειτουργία του ύπατος. 

Βάρος καθαρό: 450γραμ. 

Πληροφορίες για κρυστάλλωση.